什么是冷庫(kù)？
冷庫(kù)是用人工制冷的技術(shù)，讓特定空間內(nèi)氣溫達(dá)到指定的溫度以便于貯藏物品的構(gòu)筑物。冷庫(kù)可普及應(yīng)用于食物廠、制藥廠、化工廠、果蔬、禽蛋加工廠、超市、醫(yī)院、血站、實(shí)驗(yàn)室等。冷庫(kù)首要用作對(duì)食物、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花草、綠植、茶葉、藥品、化工質(zhì)料、電子儀表儀器等的恒溫低溫貯藏。
怎么對(duì)冷庫(kù)按照各類特征分類？
第一種，按冷庫(kù)容量局限進(jìn)行分類，分為大、中、小型。大型冷庫(kù)的冷藏容量在1萬(wàn)噸以上；中型冷庫(kù)的冷藏容量在1000～1萬(wàn)噸；小型冷庫(kù)的冷藏容量在1000噸以下。
第二種，按冷藏計(jì)劃溫度分類，可分為高溫、中溫、低暖和超低溫四大類冷庫(kù)。高溫冷庫(kù)的冷藏計(jì)劃溫度在-2℃~+8℃；中溫冷庫(kù)的冷藏計(jì)劃溫度在-10℃~-23℃；低溫冷庫(kù)溫度在-23℃
~-30℃；超低溫速凍冷庫(kù)溫度為 -30℃~-80℃。
第三種，按庫(kù)體布局種別分類。
首先是土建冷庫(kù)，這是現(xiàn)在制作較多的一種冷庫(kù)，可建成單層或多層。構(gòu)筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架布局，可能磚混布局。土建冷庫(kù)的圍護(hù)布局屬重體性布局，熱惰性較大，室外氛圍溫度的晝夜起伏，受太陽(yáng)輻射引起。
其次是組合板式冷庫(kù)。這種冷藏庫(kù)為單層，庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配布局，其承重構(gòu)件多回收薄壁型鋼材建造。庫(kù)板的內(nèi)、表面板均用彩色鋼板，庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或黏貼聚苯乙烯泡沫板。因?yàn)槌孛嫱?，全部?gòu)件均是按同一尺度在專業(yè)工場(chǎng)成套預(yù)制，在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝，以是施工進(jìn)度快，建樹(shù)周期短。
再次是土冷庫(kù)。它又稱土窯洞冷庫(kù)，洞體多為拱形布局，有單洞體式，也有多洞體式，一般為磚石砌體，并以必然厚度的黃土包圍層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫(kù)，洞體的基本應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或基巖上。因?yàn)樗哂幸驎r(shí)制宜、當(dāng)場(chǎng)取材、施工簡(jiǎn)樸、造價(jià)較低、節(jié)能耐用等優(yōu)點(diǎn)，在我國(guó)西北地域應(yīng)用較多。
